[How to] Sweet Dragon Balls
posted on 22 Jan 2012 18:21 by jaan in How-toเกือบไม่ทันวัน = _ ='''
ไหนๆ ก็ตรุษจีนทั้งที ....เลยขอเข้าเทศกาลหน่อย
ไหนๆ ก็ตรุษจีนทั้งที ....เลยขอเข้าเทศกาลหน่อย
ความจริงของซื้อมาไว้ซักพักแล้วแต่ไม่มีเวลาทำซักที งานเยอะ ชีวิตยุ่งเหยิงมาก
เข้าเรื่องเลยดีกว่า....
วันนี้จะทำ
ลูกอมดราก้อนบอลลลลล
ที่มาคือ
ตอนแรกอยากกินน้ำตาลปั้นอ่ะ (เดี๋ยวนี้หาซื้อยากมาก T^T)
ก็เลยคิดว่าจะลองหาสูตรมาทำดู
แต่ก็พยายามหาแล้ว...ก็หาไม่เจอ...ได้มาแต่อะไรก็ไม่รู้ -3-
ก็เลยมั่วถั่วถังเอาเอง(อีกแล้ว)
คือ ก็อยากปั้นเป็นอย่างอื่นอยู่หรอกนะ แต่ว่าจนปัญญาจริงจัง สกิลการปั้น = 0
ก็เลยทำได้แค่ อะไรกลมๆ เนี่ยแหละ....เอาน่ะ ได้แค่นี้ ก็บุญแล้ว กร๊าก!!!
มาเริ่มที่อุปกรณ์กัน
น้ำตาลแบะแซ (มีขายตามร้านขนม 1 ถุง หนัก 480 กรัม ราคาที่เราซื้อมาคือ 18 บาท)
ถูกมาก!
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย (คือหาน้ำตาลทรายขาวไม่เจอ เลยใช้น้ำตาลทรายสีแดงๆแทน)
(ขี้เกียจถ่ายรูปมา...เอาเป็นว่าคิดว่าุทุกคนน่าจะรู้ว่าน้ำตาลทรายมันหน้าตาเป็นยังไง= _ =)
แล้วก็ สีผสมอาหารสีแดง + กลิ่นผสมอาหารกลิ่นสตรอเบอร์รี่
น้ำตาลแต่งหน้าเค้กรูปดาว...
มีขายตามร้านทำขนม ไม่ก็ ซุปเปอร์มาร์เกตบางที่ (Tops เซ็นลาดฯ เราก็เห็นนะ)
วิธีทำโลด
ก็ใส่น้ำตาลทราย 2 ถ้วย + น้ำ ครึ่งถ้วย ต้มให้น้ำตาลละลายให้หมด
แล้วก็ใส่แบะแซลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ
แล้วก็ใส่สี + กลิ่น
พอเริ่มเดือด ก็เบาไฟลง เคี่ยวๆ กวนๆ มันไปเรื่อยๆ จนกว่า จะตักขึ้นมาแล้ว เหนียวอยู่ตัว
ตรงนี้ใช้เวลานานพอดู แล้วก็ต้องดูอยู่ตลอดไม่งั้นมันจะไหม้
ยกช้อนที่ใช้้คนขึ้นมาดู ว่าหนึบพอมั้ย
แล้วก็รอให้มัน อุ่นพอที่มือเราจะสัมผัสมันได้ ก็ตักขึ้นมาปั้นๆ.
คือ อย่างที่บอก ความสามารถในการปั้นเราต่ำเตี้ยเีรี่ยดิน
แถม แบะแซ ก็ต้องรีบปั้นด้วย ไม่งั้น พอมันแข็งแล้วจะทำอะไรต่อไม่ได้อีก
ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ ต้มน้ำ ร้อนใส่ถาดอุ่นแบะแซไว้ตลอดกันมันแข็งระหว่างเราปั้นก็จะดีมาก
ก็ปั้นมันเข้าไป
(ตอนปั้น มันอาจจะหนึบติดมือ พยายามหา ผ้าหรือทิชชู่ไว้ข้างๆ ทำให้มือเราแห้งเสมออย่าให้เปียก)
แล้วก็ปั้น ฉึบๆ
ได้แต่กลมๆเนี่ยแหละ
แล้วก็แปะดาว..
เอาไปแช่ตู้เย็นนิดนึงกันมันติดกัน...แล้วก็เก็บใส่ภาชนะซักอย่าง เวลากินก็เอามาอมเหมือนลูกอม *-*
สำหรับคนติดหวานอย่างเรา ชอบมากกก (แต่ระวังอย่าอมเยอะ แบะแซทำให้ร้อนในปากแตกได้นะฮ้า = =;)
7 ดวง เป็นดราก้อนบอล ขอพรเมพพระเจ้ามังกือ!!!
ซูมให้ดูอีกนิด
โิอ้ววว ดราก้อนบอลเยอะแยะเลยยย
พอดีว่าเข้าเทศกาลตรุษจีนพอดี (ยังไ่ม่พ้นวันถือว่าทันอยู่นะ! 5 5 5)
年年大赚钱
ซินเจีย ยู่อี่ ซินนี้ ฮวดไช้
มีเงินมีทองไหลมาเทมา ดั่ง เมพพระเจ้ามังกรประทานพร ทุกคนเลยนะฮ้า!
ขอบคุณทุกท่านที่มาอุดหนุน m (_ _) m
ติดตามข่าวคราวได้ที่ เพจนี้จ้า
และเมนูอื่นๆ ที่นี่
Tags: chinese, dragonballs, howto, new, sweet, year, แบะแซ49 Comments
