[How to] วุ้นถั่วแดง X'mas

posted on 18 Dec 2011 10:59 by jaan in How-to directory Food, Knowledge
ได้กล้องกลับมาแล้ว...
 
งานนี้เป็นอะไรที่พลีชีพกับการต้มถั่วมากๆ....
 
ทำให้เราได้รู้ว่า...ถั่วแดงเป็นสิ่งมีชีวิตที่ต้มสุกยากมาก...
 
แถมมาพบทีหลังด้วยว่ามันมีแบบกวนสำเร็จรูปขายอยู่แล้ว Orz (แล้วตรูจะต้มเองทำเพรื่อ????)
 
แต่ไม่เป็นไร...ไหนๆ ก็ไหนๆ!!! ทำมันตั้งแต่ขั้นตอนแรกน่ะแหละ ฮ่าๆ
 
เมนูวันนี้...
 

 
วุ้นถั่วแดง คริสต์มาสต์ สำหรับ คนแก่นั่งจิบชาแบบงุงิ * v *
 

เริ่มที่ อุปกรณ์
 
ถั่วแดง 1 ถ้วย (ณ จุดนี้แล้ว ใครอยากใช้ถั่วกวนสำเร็จรูปตามสะดวกเลยฮ่ะ)
 
เอาแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน 
 
 
ผงวุ้น
 

 
น้ำตาลกรวด 1 ถ้วย
 
 
ทำเลยดีกว่า....
 
เริ่มแรกก็ต้มถั่วแดงด้วยไฟอ่อน....
 

 
คือ ใครมีหม้อตุ๋นก็ใช้ไปเลยนะ เพราะมันต้มนานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
 
OTL
 
ต้มจนกว่ามันจะสุก จนกว่าเปลือกมันจะปริ ชิมดูก็จะนิ่ม แบบนี้
 
 
ส่วนอีกหม้อก็ใส่ น้ำตาลกรวด 1 ถ้วย กับน้ำ 2 ถ้วย ทำน้ำเชื่อม
 
 
เสร็จแล้วก็เอา ถั่วแดงที่ต้มสุกแล้ว มา ฟีทเตอร์ริ่งกับ น้ำเชื่อมใน เครื่องปั่น
 

 
ปั่นมันเข้าไป!!!!
 
 
แล้วก็จะได้ น้ำถั่วแดง....ตัก มาใช้ครึ่งนึง เอาขึ้นหม้อ ตั้งไฟ ใส่ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
 
กวนๆ จนกว่า ผงวุ้นจะละลายหมด (หน้าตาเหมือนยาอะไรซักอย่าง = _ =)
 
(ถั่วแดงหวานอีกครึ่งนึง จะเอาไว้ทำอะไรอีกอย่างช่วงปีใหม่ โปรดรอชม)
 

 
เสร็จแล้วก็เทใส่พิมพ์ อันที่ใช้นี่เป็นที่อัดรูปไข่ไก่ หาซื้อได้ตามไดโซะ 60 บาท
 
หรือใช้แบบพิมพ์อื่นๆ ก็ได้ (ถาดน้ำแข็งง่ายสุด)
 
 
 
โยนเข้าตู้เย็น
 
รอมันเย็นแล้วก็แงะออกมา ได้ดังนี้...
 
 งุงิซะไม่มีอะ!!! กินกับชาเขียวเข้มๆ ได้อารมณ์ญี่ปุ่น!!!
 

 
อ่ะ เข้าบรรยากาศ ซานต้า~~~*
 

 
พอดีไปเจอแบบพิมพ์ลึกลับสมัยไหนไม่รู้ในครัว เอามาใช้ซะเลย!!
 
 
เสร็จจบ ไม่มีอะไรยาก
 
ยากอยู่อย่างเดียวคือถั่วแดงสุกยาก *ยังบ่นไม่เลิก*
 
 
 
คือสูตรเนี่ย นึกจะทำก็ทำเลย มั่วมาก แต่สำเร็จได้อย่างปาฏิหาริย์
 
ดังนั้น ถ้าใครนำสูตรนี้ไปทำ ก็ขอให้ ปาฏิหาริย์จงมีแก่ท่าน *0* อูรา~~~
 
 
สุขสันต์วันคริสต์มาส (ล่วงหน้า) ฮ่ะ
 
ส่วนเมนูย้อนหลัง X' mas มีอยู่ ประมาณ 3 อัน ใครสนใจ จิ้มเลยจ้ะ
 
    
 
หรือเมนูอื่นๆ ได้ที่
 
 
.
ติดตามความเคลื่อนไหวแบบทันใจได้ที่ Page จ้ะ
 


Comment

Comment:

Tweet

ว้าววว น่ากินมากเลยค่ะ
ใกล้คริสต์มาสแล้ว ตื่นเต้นจัง Hot!

#43 By vg_jan on 2011-12-21 14:36

น่ารักน่ากินมาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากด้วย ไว้จะลองทำดูนะคะ

#42 By cheapweddingdresses on 2011-12-21 12:09

ชอบบบ น่ารักที่สุดในโลกกกกกกกกกกก > <Hot! Hot!

#41 By O i l i e l i 。 on 2011-12-21 04:51

ขนาดเราไม่ชอบกินถั่ว แต่ยังรู้สึกว่าน่ารักน่ากินมากค่ะ...Hot! Hot!

#40 By Arcwind K. Earannos on 2011-12-20 23:03

โอ้ว้าวว ง่ายๆเข้ากับเทศกาลดีจังเอาไปเลยจ้าHot! Hot! Hot! cry

#39 By บาบิโลน on 2011-12-20 21:09

ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ

Hot! Hot! Hot!

#38 By frogchocolate on 2011-12-20 14:26

*-* น่าทานมากกกก Hot! Hot! Hot!
น่ากินมากๆเลยคะ Hot! Hot! Hot! Hot!

#36 By [●﹏●]MoRgAnSaMa[●﹏●] on 2011-12-20 08:10

อ่าาา หน้ากิน
Hot!

#35 By Som.Tun-wa on 2011-12-19 23:13

น่ากินจังเล้ยยยยย อ้ากกกก Hot! Hot!

#34 By GOD on 2011-12-19 20:40

น่ากินมากเลยค่ะ จิบกับชาร้อน ๆ อร๊ายย
cry Hot! Hot!

#33 By Mew Al Sax ' on 2011-12-19 20:22

น่าทานมากมาย
วิธีทำไม่ยุ่งยากมากด้วย Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#32 By RenzHolic on 2011-12-19 20:19

น่ากินมากๆเลยค่ะ
//เพิ่งกินข้าวเสร็จ แต่พอมาเห้นเริ่มหิว
Hot! Hot!

#31 By 0 on 2011-12-19 18:42

Hot! หิวเลย

#30 By sbobetgame on 2011-12-19 16:38

น่ากินจังเลยค่ะ

#29 By Nicky on 2011-12-19 16:18

อ่านแล้วก็รู้เลยว่า หวานเจี๊ยบเเหงๆ
เหมาะกับชาขมๆดีจริงๆ

#28 By Bankira on 2011-12-19 13:23

ลายต้นสน เอ๊ย ก็ถูกนี่นา

น่ารัก น่ากินquestion

#27 By yo on 2011-12-19 12:54

อยากจะหม่ำ
Hot! Hot! Hot!

#25 By evaaa on 2011-12-19 09:04

Hot! Hot! น่าทานจังเลย

#22 By ป้าแอ๊นจ้า on 2011-12-18 23:02