[How to] Iceberg Dessert

posted on 04 May 2012 17:41 by jaan in How-to directory Lifestyle, Food, Idea
กลับมาอีกครั้งกับ How to มักง่าย
 
แม้แต่ลิง (อย่างเรา) ก็ทำได้ *0*
 
อนึ่ง
 
ช่วงนี้ ร้อนมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
 
*พูดทำไม ใครๆ ก็รู้  = _ =;*
 
ในเมื่อประเทศเราอยู่ในเขตอบอุ่น (มากเกินเหตุ) ขนาดนี้
 
ก็เลยคิดว่าจะทำ เมนู หลอกลวงตัวเอง ว่า ตรูนั้น อยู่ประเทศหนาวเหน็บ...
 
ซึ่งคิดว่ามันจะช่วยได้บ้างอะไรบ้าง (ในด้านจิตใจ แต่ตัวก็ยังร้อนเหมือนเดิม OTL)
 
ดังนั้นวันนี้จะเป็น
 
เมนู ICEBERG  DESSERT
 
ของหวานภูเขาน้ำแข็งขั้วโลก ชะละล่า
 

 
อนึ่ง ด้วยว่า เมนูนี้ แยกออกเป็น 2 ส่วน ดังนั้น
 
เวลาอยากกินแยกก็สามารถทำได้เช่นกัน :)
 
มาที่อุปกรณ์ ขั้นต้น
 
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ส่วนตัวชอบของดัชชี่ที่สุดนะรสนี้) 1 ถ้วย
 
น้ำผึ้ง (ไม่มีก็ได้นะ) 1 ช้อนโต๊ะ
 
นมสด  3 ช้อนโต๊ะ
 
เจลลาตินผง  2 ช้อนชา
 
สตรอเบอร์รี่อบแห้ง (มีขายตามห้างหรือของดอยคำ) ถ้าใครชอบแบบสดก็ใส่แบบสดก็ได้จ้า
 
สีผสมอาหารสีน้ำเงิน
 
มะนาว
 
 
น้ำแอปเปิ้ล (ยี่ห้อไหนก็ได้ พอดีที่บ้านเป็นของทิปโก้)
 
แอปเปิ้ล
 
มะนาว...อ้าวเอ๊ะ เขียนไปแล้วนี่หว่า....
 
 
มาทำส่วนภูเขาน้ำแข็งกันก่อนเลยยย
 
เริ่มแรก ก็ เทโยเกิร์ตออกมา
 
แล้วผสมนมลงไป คนๆ ให้เข้ากัน
 

 
ต่อไป เอาสตรอเบอร์รี่อบแห้งมาหั่นเป็นชิ้นให้พอดีกับพิมพ์ที่มี
 
ตรงนี้ใครจะใส่อะไรก็ได้นะ พวกผลไม้ แต่เราชอบสตรอเบอร์รี่อบแห้ง ปกติมีขายตามห้างกรูเม่ต์มาร์เกต
 
แต่ซื้อของ ดอยคำตาม เซเว่นก็ได้ มะม่วงอบแห้งก็ได้ อร่อยดีัเหมือนกัน
 

 
เทนมผสมโยเกิร์ตลงในพิมพ์ครึ่งนึง แล้ว ก็หย่อน ผลไม้ลงไปแบบรูป
 

 
แล้วก็เทโยเกิร์ตทับอีกรอบ
 

แนะนำว่าพิมพ์ที่เอามาใช้ถ้าเป็นพิมพ์ยางจะดีกว่าพลาสติกมาก เพราะจะได้แกะง่ายๆ
 
แต่ถ้าไม่มีใช้ถาดน้ำแข็งพลาสติกไปนั่นแหละ = _ =;;; 
 
เสร็จแล้วก็โยนเข้าช่องฟรีซ ทิ้งไว้เลยจนกว่ามันจะแข็ง
 
ของเรา ทิ้งไว้ แล้วไปนอน ตื่นมา แข็งพอดี ฮ่าๆ XD 
 
เสร็จแล้วเราก็จะได้ไอติมโยเกิร์ตไส้สตรอเบอร์รี่
 

 
อันนี้ใส่พิมพ์อันใหญ่หน่อย แงะออกมากิน เหมืิอนไอติมเลย
 
สตรอเบอร์รี่ก็ใส่ทั้งลูก ฮะฮ่า เพราะพิมพ์ใหญ่ XD ♥
 
 
อันนี้กินเปล่าๆ ก่อนเลยก็ได้ อร่อยนะ!
 
แต่

แต่
 
แต่
 
มันยังไม่ใช่จุดประสงค์๋ของเราอะ ฮ่าๆ
 
มาทำขั้นต่อไปกันเลยดีกว่า
 
เริ่มจาก ตวงน้ำแอปเปิ้ลมา 1 ถ้วย
 
ผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งนิดหน่อย ให้รสจัดขึ้น เพราะเวลาเย็นแล้วรสมันจะอ่อนลง
 

 
ผสมสี XD เราใส่สีฟ้ามันจะได้ดูเหมือนน้ำทะเล
 
 
หยดลงไปไม่ต้องเยอะ ค่อยๆ คนจนสีมันเข้ากัน
 

 
ใส่เจลาตินผงลงไป คนซักพัก
 

 
เอาเข้าเวฟให้มันร้อนไฟแรงสุด ซัก 2 นาที
 
ใครกลัวเจลาตินไม่ละลาย เอาไปต้มก็ได้นะั
 
 
ระหว่างนั้นก็
 
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกน้ำมะนาวนิดหน่อย กันมันดำ

 

 
วิตามินซีจะช่วยให้ แอปเปิ้ลไม่ดำ นะจุ๊ คือถ้าหั่นแล้วทิ้งไว้นานๆ มันจะดำได้
 
แต่ถ้าใครไม่แคร์ ข้ามขั้นนี้ไปเลยก็ได้นะ = _ =;
 
ได้ชิ้นแอปเปิ้ลเล็กๆ แ้ล้ว
 

 
เสร็จแล้วก็เอา น้ำแอปเปิ้ลในเวฟ เทใส่ถ้วยใสๆ แล้วก็โรยเนื้อแอปเปิ้ลลงไป
 
ได้แล้ว น้ำทะเล!!!!!
 

 
เสร็จแล้วก็เอาเข้าช่องฟรีซ แช่แข็งไปเลย!!!!
 
เหตุที่แช่แข็งเพราะ จะำได้เนื้อเยลลี่แบบฟรีซๆ
 
เอ่อ...อธิบายยังไงดี มันจะออกมาเป็นประมาณนี้น่ะ
 
(นี่กินไปแล้วนะ ฮ่าๆ)
 
 
เสร็จปุ๊๊บ ก็เอา 2 ส่วนประกอบเข้าด้วยกัน XD
 
คือแกะโยเกิร์ตออกมาจากพิมพ์แล้ว วางไว้บนเยลลี่สีฟ้า
 
ราดนมลงไปนิดหน่อย เป็นอันเสร็จพิธี!
 
ได้แล้ววว
 
ของกินหลอกลวงว่าตรูอยู่ประเทศหนาวเหน็บ
 
ICEBERG DESSERT