[How to] Serradura ผงาด!!!!

posted on 25 Jul 2012 20:18 by jaan in How-to directory Lifestyle, Food, Idea
ไปดูมาแล้ว 

 

 
เอ้ย...แบทแมน...
 
(ไม่มีใครพูดว่าไปดูแบทแมนกันมีแต่คนบอกว่า ไปผงาดกันมั้ย.... OTL)
 
วันนี้เราจะมาทำขนม ผงาด!!! กัน
 
*เออะ...*
 
ความจริง วันนี้ เราจะมาทำ ขนมชื่อดูไฮโซว แต่ว่า ทำง่ายยิ่งกว่าเอาไม้แคะขี้ฟัน...
 
มันคือ
 
อือ
 
อือ
 
 
วันนี้มีสาระก่อนเข้าเรื่องนิดนึง
 
 Serradura อ่านว่า เชอร์ราดูร่า  เป็นขนมสัญชาติโปรตุเกส เชอร์ราดูร่า แปลได้อีกอย่างนึงว่า ขนมขี้เลื่อย
 
ปกติ จะมีขายแค่ที่โปรตุเกส และมาเก๊า....
 
แต่คือ สูตรมันง่ายมากอ่ะ....ทำเองก็ได้ ชะละล่า!!!
 
มาดูส่วนประกอบกัน

 
ครีมสด 2 ถ้วยตวง
 
นมข้นหวาน 3/4 ถ้วยตวง
 
แครกเกอร์บด เยอะตามใจ...
 
ดาร์กชอกโกแลต (อยากกินยี่ห้อไหนก็เชิญฮ่ะ)
 
สีผสมอาหารสีเหลือง
 
ถุงพลาสติก
 
แผ่นใส
 

 
มาเริ่มก่อนเลย!
 
บดแครกเกอร์ ให้แหลกละเอียดดดดด
 

 
ครก ไม่ต้องตำ แต่ค่อยๆ บี้ลงไปเรื่อยๆ ให้มันแหลกก็พอ แล้วใส่ชามเอาไว้
 

 
ตีครีมสด  2 ถ้วยตวง ให้ตั้งยอด...
 
คือ ทีนี้ ที่บ้านไม่มีเครื่องตีง่ะ...มีแต่เครื่องปั่น...
 
ก็เลย ใส่เครื่องปั่นแม่มเลยยยยย  (มันก็กลายเป็นครีมตั้งยอดเหมือนกันนะ....)
 

 
เสร็จแล้วก็เทนมข้นหวาน 3/4  ถ้วยตวงลงไปปั่นต่อ
 

 
ใส่สีผสมอาหารเหลืองซัก 4-5 หยด...ปั่นต่ออีกนิด
 
จะทำแบทแมน รอบๆ มันจะเป็นสีเหลืองป่ะ?
 

 
ตามด้วยแครกเกอร์บด 1 ถ้วย
 

 
ปั่นมันเข้ากันเสร็จแล้วหาถ้วยมา...
 
อัดฐานด้วยแครกเกอร์บด
 

 
ตามด้วยครีมที่ปั่น
 

 
สลับกับแครกเกอร์บดไปเรื่อยๆ
 

 
แล้วปาดทับด้วยครีมเป็นชั้นสุดท้าย
 
 
คือความจริงแล้ว โดยทั่วไป เชอร์ราดูร่า เค้าจะเอาั้ชั้นแครกเกอร์บดไว้บนสุด...
 
แต่ก็อย่าได้แคร์ เพราะเราจะผงาดแล้ว!!!
 
เอาชอกโกแลตมาละลาย โดยใส่หม้อ แล้ว อังน้ำร้อนไว้ด้านนอก
 

 
ตักใส่ถุงพลาสติกใสมัดปลายที่ใส่ให้แน่น แล้วก็ ตัด หัวมุมของถุงออก
 

 
เอาแบบวาด วาง ทับด้วยแผ่นใสหรือถุงพลาสติก  แล้วก็เอาถุงที่ตัดมุมใส่ชอกโกแลตมาวาดตามแบบ
 
ตรงนี้แอบยาก เพราะตัดหัววาดใหญ่ไปหน่อย = _ = เล็งกันให้ดีำๆ นะ...
 

 
เสร็จแล้วเอาเข้าตู้เย็นรอจนกว่าชอกโกแลตแข็ง
 
เอาออกมา แปะลงบนขนม...
 
ผ่าง
 
ผ่างงง
 
 
ผงาด!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

 
 
ดูด้านข้างแล้วมันจะเป็นชั้นๆ (ใครอยากทำหลายๆ ชั้นก็เชิญฮ่ะ แล้วแต่ความขยันอุตสาหะ...)
 

 
ด้านบน!
 
 
เอามาเสียบๆ
 

 
ก่อนกิน เอาไปแช่ตู้เย็นให้แข็งก่อนเป็นอันเสร็จ!!!
 
 

 
อนึ่ง...
 
ดูแบทแมนแล้ว...ไม่สปอย...
 
แต่แบบว่า...
 
ชอบเฮียเบนมากกว่า พี่แบทอีกง่ะ.... ♥  แพ้ทางดราม่าอะไรแบบนี้ ฮ่าๆ >___< ♥
 
ติดตาม เมนูอื่นๆ คุยกัน ได้ที่เพจเลยจ้า
 
จิ้ม....
 

 
เมนูย้อนหลัง
 
จิ้ม
 

 
Instagram  :  Jaanlala  แอดมากันได้เน้อ...
 
ขอบคุณทุกท่านที่มาอุดหนุน m (_ _)m
 

Comment

Comment:

Tweet

น่ากินมาก!! Hot! cry

#33 By Risara na er... on 2012-08-24 04:50

Hot! Hot! Hot!  ชอบครงผงาดนี่แหละ อิอิ

#32 By 365 Days of Me on 2012-08-16 20:16

ผงาด ขนาด ต้อง ผงะ !!!
Hot! Hot! Hot!

#31 By mininote on 2012-08-08 11:23

Hot! Hot! Hot! Hot! 
ฟินนาเล่เพราะความ "ผงาด"
อร๊างงงงงงง
ทรมานคนอ่านหนังสือสอบยามดึกขริงๆ

#30 By PrinzSchweini on 2012-08-04 01:35

เป็นเมนูที่น่าทำไปหลอดเด็กมากๆเลยค่ะHot! surprised smile

#29 By jin on 2012-07-31 09:12

แจ่มมากมายยย  Hot! Hot! Hot!

#28 By akadmin on 2012-07-31 02:10

แอร๊ยยยยยย อยากกินซวดๆๆๆๆ
Hot! Hot! Hot! Hot!

#27 By •Chiya• on 2012-07-29 11:38

อ๊าก น่าทานมากเลยค่ะ
สีมันนวลน่าทานมาก มีช็อคโกแลตแล้วดูดีโฮรก   Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!
น่ากินมากฮ่ะHot! Hot!

#25 By Bright Bright on 2012-07-27 22:06

อยากกิน 

#24 By หมีอิ๋ง on 2012-07-27 19:22

ผงาดเบย!
ทำง่ายมากๆ ไว้จะลองทำนะคะ ><
Hot! Hot! Hot! Hot!

#23 By Mekumi on 2012-07-27 14:51

กรี๊ด สวยงาม ผงาดได้ใจ เป็นไอเดียวันฮาโลวีนก็ได้เนอะ big smile Hot! Hot! Hot!
อั๊ยๆๆ น่ากินจังค่ะ big smile big smile
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#21 By จับฉ่าย on 2012-07-26 21:08

กร๊าซซซ น่ากิน
กนแบทแมน #ผิด
55555 แต่ว่านะครับ
ทำไมต้อง "ผงาด" 555

#20 By #PM on 2012-07-26 20:51

ผงาดจิงๆด้วยbig smile
กินแล้ว ผงาด!!!  แน่ open-mounthed smile

#18 By Sesary ❤ on 2012-07-26 19:31

ผงาดแบบอร่อยด้วยยยย♥  น่ารักมากเลยค่า Hot!

#17 By KUN on 2012-07-26 19:08


เพิ่งไปดูมาเหมือนกันค่า กรี้ดดด //โดนตรบ
น่ากินมากๆเลยค่ะ 555

#16 By さくちゃん on 2012-07-26 17:52

Hot! Hot!
อินเทรนด์มาก
ขายดีแน่เลยbig smile
กินค้างคาวหมดก่อนตกแต่งแหง ขมก็กิน 555

#14 By วิหคสีคราม on 2012-07-26 12:54

ไอเดียตีครีมด้วยเครื่องปั่นเลิศมากค่ะ ><

#13 By Firodendon on 2012-07-26 12:07

โฮ้ย สวย Hot!

#12 By เมพหมี shakri on 2012-07-26 10:49

เห็นแล้วหิว ทำง่ายด้วยย cry

#11 By Seina on 2012-07-26 10:48

Hot! Hot! Hot!
น่ากิน น่าลองทำ
ตรงมีช็อคโกแลตด้วยนี่ล่ะค่ะ!!!
กรี๊ดดดดดดดดดด ผงาด!!!!!

#10 By Kego_jung on 2012-07-26 10:04

ผงาดได้น่ากินมากค่าา >___<

#9 By ♘Pawi on 2012-07-26 08:38

น่าจะทำไปขายหน้าโรงหนังนะ
ขายดีแหง
Hot! Hot! Hot!

#8 By Jack on 2012-07-26 08:35

กรี๊ดดด
Hot! Hot!

#7 By Tamiko on 2012-07-25 23:13

@BlackcatZerin  ต้องลองกิน...แล้วออกไปผงาด!!! ดู ฮ่าๆๆopen-mounthed smile

#6 By J@an~♪♫ on 2012-07-25 22:07

Hot! Hot! Hot! Hot!  แอร๊ยยยยย กินแล้วจะผงาดมั้ยคะ 555+

#5 By BlackcatZerin on 2012-07-25 21:44

ข้าชอบบบบบบบบ เอาดาวไป จะไปดูพี่แบทเสาร์นี้ หลบเลี่ยงสปอยอยู่Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#4 By ทานุขนฟู on 2012-07-25 21:22

Hot! Hot!  น่ากินเหมือนเคย > <

#3 By fayfena on 2012-07-25 21:20

ผงาดดดด!!! Hot! Hot! Hot!

#2 By Kirame☆ on 2012-07-25 21:10

อรั๊งงงง น่ากินจัง
ไว้จะลองทำเพื่อความ 'ผงาด' บ้าง! 
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#1 By B.J. on 2012-07-25 21:02

J@an~♪♫ View my profile

Recommend