[How to] Red Valvet Cupcake X'mas

posted on 21 Dec 2012 21:37 by jaan in How-to directory Lifestyle, Food, Idea
จะคริสมาสต์แล้วว
 
คนบ้าเทศกาลเช่นเรา จะไม่ทำอะไรในเทศกาลนี้ก็กะไรอยู่
 
*นิสัยคนไทยฝุดๆ เทศกาลอะไรก็ขอเอี่ยวหมดจ้า*
 
วันนี้จะทำ
 


 
 
ที่มา + สูตรบางอย่างเอามาจากรายการนี้จ้า
 
Sorted. 

Red velvet cakes and cupcakes are probably our most requested recipes... so here they are! This recipe creates awesome homemade cupcakes that will really impress your friends. We've used leftove...

เป็นช่องรายการทำอาหารของฝรั่งที่เราติดตามช่วงนี้...
 
คือ เพื่อนส่งมาล่อลวงอ่ะ...อาหารน่าอร่อยมาก
 
ผู้ดำเนินรายการ นำโดย พ่อหนุ่มเบน ที่เป็นเชฟ แบรี่ ไมค์ และ เจมี่
 
4 คนหลักๆ ที่ทำให้หัวใจกระชุ่มกระชวย (หือ?)
 
คือ..............................ฮือออ น่ารัก กิ๊บก๊าว ติดมาก กร๊าก ♥  (ดูอะไร)
 
ผู้ชายอังกฤษ ทำอาหารนี่ช่างดูดี (ดูอะไรรร)
 
เอาเป็นว่า นั่นล่ะ ถือว่าเป็นการฝึกภาษาแบบ กำไรๆ (?) ใครสนใจไปส่องต่อได้ที่นี่
 
มีวิิธีทำ เมนูพร้อมสูตรเลยจ้า 
 
 
เอาล่ะมาต่อของเราดีกว่า
 
เราเอาสูตรเค้ามาปรับนิดหน่อยให้ใช้กับไมโครเวฟของเราได้นะ
 
คือไม่มีเตาอบ และค้นพบว่าเตาอบเล็กมันทำอะไรไม่ได้นอกจากอุ่นอาหาร = _ =*
 
เริ่มด้วยทำตัวเค้กก่อนเลย
 
ของมีดังนี้จ้า (ส่วนผสมนี้ทำได้ 9 ถ้วยจ้ะ ใครอยากได้มากกว่านี้คูณเอาเองนะ)
 
แป้งสาลี 6 ช้อนโต๊ะ
 
เนย 5 ช้อนโต๊ะ
 
ไข่ไก่ 1 ฟอง
 
ผงฟู 1 ช้อนชา
 
น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
 
สีผสมอาหารสีแดง
 
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
 
สตรอเบอร์รี่อบแห้ง (อันนี้แล้วแต่ใครอยากใส่อะไร?)
 
เกลือ 1/2 ช้อนชา
 


ก่อนอื่นก็...
 
เทแป้ง + น้ำตาล + ผงฟู + เนย + ไข่ไก่ ตีเข้าด้วยกันให้เนียนๆ ละลายน้ำตาลให้หมด
 


 แล้วก็เทน้ำส้มสายชูลงไป (คุณเบนบอกว่าจะทำให้สีติดดี อรั๊ย ♥)
 


 แล้วก็ผสมสีแดงลงไป!
 


 ใส่สตรอเบอร์รี่แห้งด้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ...
 


 ตักใส่ถ้วยกระดาษ เรียงบนจานกลมๆ ที่เอาเข้าเวฟได้
 


 เข้าเวฟใช้ไฟแรงสุดไป 1.45 นาที..
 

 
ออกมาเรียบร้อยยย
 


 เสร็จแล้วมาทำส่วนครีมปาดหน้ากัน (สูตรคุณเบน ณ Sorted ♥)
 
ส่วนผสม มี เนย 50 กรัม
 
ครีมชีส 100 กรัม
 
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 200 กรัม
 
เอาครีมชีสกับ เนย เอาไปอุ่นในเวฟให้พอนิ่มๆ ก่อน ไม่ใช่ละลายนะ เอาแค่นิ่มๆ
 


 แล้วก็ตีมันให้เข้ากัน (มือล้วน ตีกันให้กล้ามขึ้น!)
 
ผสมน้ำตาลไอซ์ซิ่งลงไปกวนๆๆ ละลายไอซ์ซิ่งให้หมด
 

 
ได้ออกมาเป็นครีมๆ แบบนี้
 


 ใช้ช้อนเนี่ยแหละตักปาดหน้าตัวเค้กให้เหมือนกองหิมะ...
 


 มาทำต้นสนกัน...
 
ใช้ชอกโกแลตขาว (ปกติใช้ของยี่ห้อทิวลิปจ้า)
 

 
ผสมสีเขียว ใส่พิมพ์รูปต้นคริสมาสต์ (หาที่ใกล้เคียงเอาก็ได้น่อ)
 


 เสร็จแล้วแช่เย็น พอแข็งก็เอามาปักบนกองครีมหิมะ
 
จบด้วย ร่อนน้ำตาลไอซ์ซิ่งโปะหน้า....
 


 เสร็จแล้ว!!!
 
คริสมาสต์คัพเค้กกกก
 


 ดูเหน็บหนาวเหมือนหิมะตกกกก
 


 (ได้แค่ มโนไปก่อนก็ยังดี นี่มันเดือนธันวาแล้วยังร้อนตับแล่บ ฮือ T_T)
 
.
 
ติดตาม เมนูอื่นๆ คุยกัน ได้ที่เพจเลยจ้า
 
จิ้ม....
 
 
เมนูย้อนหลัง
 
จิ้ม
 
 
Instagram  :  Jaanlala  แอดมากันได้เน้อ...
 
 
ส่วนข้างล่างนี่ รวบรวมเมนูคริสมาสต์ ที่เคยทำมาจ้าลองย้อนไปดูได้เน่อ
 

โอ้วโน่ว O v O ! เวลาเครียดทีไร ดิฉัน เป็นอันต้องลงเอยกับของกินทุกที!!! (ถ้าไม่ใช่ของกิน ก็ ล้างส้วมหนีความจริง กร๊าก) *อนาถแท้* แบบว่า ...

จะคริสมาสต์แล้ว!!!! *บ้าเทศกาล* ขอเห่อนิดนึง เพราะปีนี้เป็นปีแรกที่เราไม่ต้องสอบช่วงคริสมาสต์ ฮูเร~~~~~~~~* *อันเนื่องมาจาก จบแล้วและเตะฝ...

พบกันอีกครั้งกับ How to ชาตินึงทำที!. . . ใกล้คริสต์มาสแล้ว ของหากินของเราก็ยังคงวนเวียนอยู่กับชอกโกแลตเหมือนเดิม OTL อันนี้ของปีที่แล้ว....

Comment

Comment:

Tweet

น่าฮักกกกกกกกกกกก

#23 By Nãmp®ikkãpi on 2013-01-01 00:30

สีเค้กแอบน่ากลัว แต่พ่อครัวน่ารัก ไม่เกี่ยวๆๆ
น่าลองค่ะ อบเค้กในไมโครเวฟแค่นาทีกว่าๆ เนี่ย มันน่าลองมากเลยพระเจ้าจอร์ช Hot! Hot! Hot!
Hot!
น่าทานมากค่ะ

#21 By -:+Hell whalE+:- on 2012-12-24 23:27

น่ารักมากเลยHot! Hot! Hot!

#20 By geenan on 2012-12-24 23:24

น่ากินตลอดเลยค่ะแต่ไม่ได้ทำซะที T v T
เราไม่ค่อยมีโอกาสไปซื้อเจลาติน
/เหมือนซื้อยาก 555
ปาดาวๆHot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#19 By EinniF™ on 2012-12-24 22:06

น่ารักน่ากินเกินไปแล้วค่า Hot! Hot! Hot!

#18 By luluke on 2012-12-24 21:23

วิธีทำง่ายนะคะ แต่กลัวจะทำออกมาไม่ได้ ไม่ค่อยมีพรสวรรค์เรื่องเข้าครัวกับเค้าเท่าไหร่ T^T
ป.ล. น่ากินดีนะคะ ><

#17 By MAMEOWZ ♪ on 2012-12-24 21:06

โฮ้วววววน่ากินมากกกกก ทำไมโครเวฟได้ด้วยดีจังเลยค่ะน่าลองมากกก  Hot! Hot! Hot! Hot!

#16 By Reki*Neko on 2012-12-24 19:12

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ 
Hot! Hot! Hot! Hot!  //เผ่น

#15 By =[A-NuSorN]= on 2012-12-24 16:47

น่ากินมากกก แฮ่กๆๆ

พอโรยไอซ์ซื่งแล้วดูไฮโซโบว์แดงมากกกก
ปาดาวให้รัวๆ อรั๊ง~ Hot! Hot! Hot!

#14 By B.J. on 2012-12-24 16:46

เหมือนมีหิมะตกเลย
น่ากินจัง
เหลือไว้ให้บ้างนะ Hot!
ปล. ณ ปัจจุยังไม่ได้ดูซอร์ทซักตอน

#13 By nuicekung on 2012-12-23 21:37

*กระโดดงับจอ*

#12 By ♘Pawi on 2012-12-23 18:25

มันน่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกHot! Hot! Hot! Hot! Hot!
โอ้ยน่ากินจังเลยค่าาาาาาาาาา  Hot! Hot! Hot! Hot!

#10 By mavie on 2012-12-23 02:24

อร๊ายยยย น่ากินมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะไปลองหาซื้อวัสดุมาทำดู >w<)
ทางนี้ชอบรายการ sorted มากเลยค่ะ ตามมาตั้งแต่ที่ยังทำอาหารแบบง่ายๆ เพื่อนักศึกษาไว้ประทังปากท้องอยู่เลยค่ะ แฮร่~ ทางนี้ชอบหนุ่มจอร์นมากๆ ค่ะ ที่นานน๊านนานจะโผล่มาที ;w;)

#9 By Ingriz ☆^(o≧▽゚)o on 2012-12-22 20:13

ตอนแรกก็เฉยๆ แต่พอโรยไอซ์ซิ่งเท่านั้นแหละ อู้ววว <3<3<3
Hot! Hot! Hot!

#8 By Tamiko on 2012-12-22 18:42

เห็นแล้วหิวเลย!!น่ากินมาก 
Hot! Hot! Hot!

#7 By Y.KUNG on 2012-12-22 18:10

Hot! Hot! Hot!  น่ากิน

#6 By dp on 2012-12-22 14:51

Hot! Hot! Hot! Hot!
โอ้ว้าว น่าทานมากๆ เลยครับ อยากลองชิมจัง

#5 By N@W on 2012-12-22 13:16

Hot! Hot! Hot!
น่ากินมากเลยค่ะ อยากกินนะ
แต่อยากให้มีคนทำให้ 55555555

#4 By Kego_jung on 2012-12-22 08:54

น่าทานมากเลยค่ะ Hot! Hot! Hot!

#3 By イエロー★ハヤ on 2012-12-22 01:29

แอบตามอ่านมาหลายเมนูแล้วค่ะsad smile
อยากบอกว่า เป็นคนที่สร้างสรรค์เมนูได้น่าทานมากเลยค่ะชอบมากเลย surprised smile

#2 By 몯이파이~파이팅!!! on 2012-12-21 23:01

โหๆๆๆๆๆๆ น่ากินจุงเบย cry   ขอติดตามบลอกนี้นะครับผม Hot! Hot! Hot! Hot!

#1 By limitblog on 2012-12-21 22:15

J@an~♪♫ View my profile

Recommend