[How to] Chocolate Kuma ♥

posted on 26 Sep 2013 15:08 by jaan in How-to directory Lifestyle, Food, Idea
กลับมาอีกครั้งกับ How to
 
หายไปนานเพราะมัวแต่ไปทำกิจธุระ + หาโฮสต์รูปอยู่
 
สุดท้ายกลับมาตายรัง ณ  Exteen ใช้สลับกับ Photobucket แล้วกัน T_T
 
วันนี้ จะมาทำ
 
Chocolate หมีชิว สอดไส้!!!
 

 
ณ จุดนี้ คือ เอาไปดัดแปลงกับ แบบพิมพ์อื่นๆ ได้นะ
 
สามารถใช้วิธีนี้กับแบบพิมพ์ที่มีรายละเอียดเยอะได้
 
อุปกรณ์ทำหมีชิว
 
1. White Chocolate
 
2. Dark Chocolate
 
3. นูเทลล่า
 
4. สีผสมอาหาร (วันนี้ใช้สี เหลืองมะนาว, สีเหลืองไข่, สีแดงสตรอเบอร์รี่, สีส้ม)
 
หมดละ ง่ายดาย
 

 
แบบพิมพ์ ของเราที่ได้มาหน้าตาแบบนี้
 
เป็นรูปหมีชิว หน้าตาโมเอะ (เห็นวางขายเป็นชิ้นสุดท้ายในร้านทำขนมแถวบ้าน)
 
 
แ่ต่หาีรู้ไม่....คือแบบ...พอมองแบบพิมพ์ข้างใน
 
นี่มันหมีเสิ่นเจิ้น!!! คือ รายละเอียดข้างใน ตรงจมูก ไม่มี แถมตาก็ดูโบ๋ใหญ่ผิดปกติ OTL
 
แต่ไม่เป็นไร!!! เราจะทำให้ หมีเสิ่นเจิ้น กลายเป็นหมีชิวก๊อป เกรด A กัน 5 5 5
 

 
ก่อนอื่น ละลายชอกโกแลตขาวประมาณ 50g ในหม้อ หรือชามละลาย
 
ชามด้านนอกใส่น้ำร้อนไว้ดังรูป
 

 
แบ่งออกใส่ถ้วย อีก 2 ถ้วย ประมาณถ้วยละ 1 ช้อนโต๊ะ 
 
ผสมสีเหลืองมะนาว กับ สีแดงสตรอเบอร์รี่ลงไป ให้เป็น สีชมพูกับเหลืองดังรูป
 

 
เสร็จแล้วก็ใช้ช้อนคนกาแฟอันเล็ก (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไป)
 
ตัก ชอกโกแลตขาวค่อยๆ หยอด ลงไปตรง พุง กับ จมูก
 
ส่วนสีชมพูกับ เหลือง ก็หยอดตรงเสี้ยวของหูด้านล่าง
 
ช้อนกาแฟ เหมาะ มากสำหรับทำพวกชอกโกแลตชิ้น เล็กๆ หรือรายละเอียดเยอะๆ
 

 
เสร็จแล้วได้ดังรูป นำไปเข้าตู้เย็นช่องฟรีซประมาณ 3 นาที
 

 
ต่อไปเป็นผิวของ หมีชิว
 
ใช้ชอกโกแลตขาว ผสมกับ Dark ชอกโกแลต อัตราส่วน 1 ต่อ 1
 
คือผสม ไปทีละช้อน... แล้วก็เหยาะ สีส้มลงไปผสมเล็กน้อย จนได้สีผิวของหมีชิว
 
ส่วนตัวสี ครีม ใช้ ชอกโกแลตขาว ผสมกับสีเหลืองไข่ ประมาณ 1 หยด ค่อยๆ คน
 
ผสมสี นี่ต้องระวังหน่อย ค่อยๆ ใส่ีทีละนิด คนให้เข้ากัน
 
ถ้าสีไม่ถูกใจ ถึงค่อยๆ หยด ผสมเพิ่ม
 
เสร็จแล้วก็ใช้ช้อนตัก ใส่พิมพ์ ทั้งหมด ใช้ช้อนปาด ให้ขึ้นมาเป็นขอบ ดังรูป
 
เว้น ตรงกลางบุ๋มไว้ใส่ไส้  แล้วเอาเ้ข้าตู้เย็น
 

 
ตัก นูเืทลล่า ใส่ลงไปเป็นไส้
 
ถึงตรงนี้จะใส่อย่างอื่นก็ได้นะ เช่นแยม หรือนมข้นหวาน
 
แล้ว เท ชอกโกแลตส่วนที่เหลือทับ ปิดไส้ให้มิด
 

 
นำไปแช่ ตู้เย็น ช่องฟรีซ ประมาณ 30 นาที
 
แงะ ออกจากพิมพ์
 
แต่งตาด้วย Dark Chocolate แบบในรูป
 

 
อุปกรณ์ที่ใช้ เขียน ปัจจุบัน มีขายอยู่ในร้าน ไดโซะ ราคา 60 บาท
 
ตัวเป็นลูกสูบ ชอกโกแลตขึ้นมา แล้ว เวลาเขียนค่อยๆ บีบ ให้ชอกโกแลต
 
ไหลออกมาทีละนิดได้เหมือนใช้ปากกา...
 
ข้อเสีย : ล้างยากชะมัด...
 

 
ถ้าไม่สามารถหาซื้อได้ แนะนำ ให้เอาิชอกโกแลตใส่ถุงอาหารพลาสติก
 
แล้วตัดมุมวาดเอาเลยก็ได้นะ... (ปกติก็ใช้วิธีนี้แต่พอดีเห่อของใหม่)
 
เขียนหน้าหมีเสร็จ ก็เอาเข้าฟรีซ ประมาณ 3 นาที
 
เป็นอันเสร็จจจจจจจจ
 
หมีชิวววววว
 
(ก๊อป เกรด A ไม่เสิ่นเจิ้นแล้ว)
 

 
หมี เต็ม ไป หมด เลย~~ ♥
 

 
รักสามเส้า เราสามหมี 
 

 
เสร็จ
 
ขอบอกว่า วิธี ค่อยๆ หยอดทีละช่องนี่ ใช้กับ แบบพิมพ์อื่นได้นะ
 
แต่ต้องดูว่า ใช้ทั้งหมดกี่สี ในปริมาณเท่าไหร่ จะได้กะถูก
 
 
ปล.  เร็วๆ นี้ จะได้ ออกหนังสือ How to ด้วยจ้า
 
รายละเอียดออกแล้วจะมาบอกกันนะจ๊ะ
 
วันนี้ ก็ลาล่ะจ้ะ * v */ เจอกันบลอกหน้า
 
 
...........................................................................
 
ติดตาม เมนูอื่นๆ คุยกัน ได้ที่เพจเลยจ้า
 
จิ้ม....
 
 
เมนูย้อนหลัง
 
จิ้ม
 
 
Instagram  :  Jaanlala  แอดมากันได้เน้อ...
...
 

Comment

Comment